Hälsosammare vardagstips

Detta inlägg innehåller annonslänkar

2 x Walden Farms products, 355ml / Supreme Casein, 750g Strawberry Milkshake / Supreme Casein, 750g Strawberry Milkshake / Nutra Go Protein Wafer Coconut / Supreme Casein, 750g Strawberry Milkshake

Hej alla fina läsare.

Jag tänkte att jag skulle visa er lite tips på produkter som får dig att hålla kalorierna nere.

Nu till sommaren när man är på språng och ska iväg och inte hinner med Lunchen så kan du med enkelhet blanda en Caseinshake och ta "on the go". Casein bryts ner långsamt i kroppen och jag upplever att detta håller mig mät längre än Whay80 gör och vet jag att det är länge mellan mina mål mat så tar jag med så jag kan blanda en shake i stället för att springa in och ta något på "donken". Fördelen med Casein i jämförelse med måltidsersättningar som folk använder för att tappa i vikt är att det nästan alltid innehåller mer protein och mättar längre och detta hjälper också kroppen att behålla muskler och inte börja bryta ner musklerna vid viktnedgång. Eftersom jag tar casein oftare så gjorde det att jag bara har Whey80 kvar hemma att fota så jag behöver handla på mig lite nytt.😉

Sen har vi Walden farms produkter som jag använder mycket nu på sommaren speciellt😊

Jag älskar en kall frappé caramel nu på sommaren men ska jag ta en på donken så har jag druckit upp en hel måltid eftersom en av deras frappés ligger på ca 456 kcal😨. Jag gör min egen hemma med Walden farm produkter och den är lika god enligt va jag tycker men med endast 85 kcal😍. Då kan man ju "unna" sig en bara för att en varm sommardag

Älskar du också Frappé caramel så måste du ju bara prova .

Receptet hittar du längre ner.

Sist men inte minst så har vi Nutra-go kexen, älskar du kexchoklad eller så smaskiga wafferskex precis som jag så tror jag att du gilla dessa också. Dessa är perfekt att ha med sig i väskan om sötsuget skulle sätta in. Då har jag dessa istället för att springa och köpa chokladbars som innehåller betydligt fler kalorier.

Kalorisnål Frappé Caramel

Ett stort glas

krossad is

Kallt kaffe

Walden farm Caramel syrup

Walden farm Caramel dip

Sprutgrädde

Gör så här

Fyll glaset till hälften med krossad is

häll på kallt kaffe, Häll i ca 2 msk caramelsyrup.

Ta sprutgrädde på toppen och ringla carameldipp på grädden..

Färdig att servera!!

Detta är små vardagstips som jag lärt mig på min egen viktresa och sen jag blev kostrådgivare. Det krävs egentligen inget extra för att leva hälsosammare utan att man istället byter vanor och blir mer medveten om valen man kan göra istället.

Hoppas att du kanske hittat något tips du får nytta av och skriv gärna om ni vill ha andra tips.

Kram på er ❤

Raggmunkar och fläsk

Ja då är det vår snart tioåriga tjej som står för middagarna på lördagar igen. Hon har haft ett långt uppehåll nu eftersom renovering av köksgolvet och ommålningen av kök och hallen har tagit lite tid. Hon har varit sugen på att köra igång ett tag men har då kommit på det när vi stått i affären och ska handla .Då har hon fått hoppa över det eftersom hon verken kollat recept eller skrivit inköpslista som är två av kraven för att det ska funka😉 Jag vill att hon ska lära sig att planera och strukturera sitt arbete. I dag vid frukost så var hon ute i god tid och skrev inköpslista när jag kom upp vid frukost så idag stod det raggmunk och fläsk på menyn som hon gjort från grunden.

Ni har ju efterfrågar alla hennes recept så här kommer det

Raggmunk och fläsk

ca 4 personer

Ingredienser

• 800 g fast potatis
• 4 dl Arla® mjölk
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk salt
• 1 ägg

Gör så här:

1. Vispa ihop lite av mjölken med salt och mjöl till en jämn smet. Vispa ner resten av mjölken samt ägget.
2. Skala potatisen och riv den grovt direkt ner i smeten. Smält lite smör i en stekpanna så att det blir ljusgult.
3. Klicka och bred ut smeten i stekpannan. Beräkna ca ½ dl smet per raggmunk. Stek raggmunkarna några min på varje sida så att de blir gyllenbruna.
4. Stek fläsket i stekpannan tillsätt lite smör vid behov. Servera raggmunken med fläsket och lingonsylt.

Har inte ätit raggmunk på flera år Alicias var absolut supergoda. Hon var själv inte nöjd med dom väldigt nöjd att vi gillade dom😃 Det var så värt att skippa kostschemat i dag och äta hennes mat.

Är så stolt över henne, hon är så grymt duktig och drar sig inte för att prova nya saker men hon är så självkritisk till allt hon gör vilket inte alltid är till hennes egen fördel.

Ja dom fick 10+ av mig i alla fall💓och hon får högsta betyg för sin grymma insats som 9 åring vid spisen!!

Ny taggar vi för Eurovision och håller tummarna för John Lundvik Och Anderz Wrethov som jag bara älskar och förbereder lite tv-mys.

​

Bilden är lånad från Anderz instagram

Tycker dom är grymt talangfulla båda två!! Heja Sverige!!🎤

Ska ni titta och vem håller ni på??

Kram på er och ha en mysig Lördag❤

Slut på energi

annonslänkar för Ideal of sweden

Hej alla fina läsare !!

Jag har varit lite frånvarande här inne ett tag nu men jag har sett att ni ändå har kikat in här när jag varit borta 😊 känns så roligt att ni är kvar även när jag är i mina svackor för det är jag i just nu ....

Jag är nämligen helt slut på energi och har varit ett tag och det är anledningen till att jag varit dålig på att uppdatera här inne. Den energi jag har har gått till att få ihop vardagslivet med jobb, familj och aktiviteter.
Vi har ju också haft hantverkare i hemmet i några veckor men nu är dom äntligen klara så vi kan få komma i ordning och man kan slappna av lite.. Vattenläckan i köket är alltså fixad och nytt golv är lagt. Målaren blev klar med hallen och köket i torsdag och vi har fått nya fräscha vita väggar och vi har börjat att flyttat in allt i köket igen och städat bort allt slip och byggdamm.

Jag börjar så smått få lite energi och suger åt mig och njuter så fort solen är framme.
Jag har i dag också börjat räkna kalorier igen för att få bättre koll på vad jag stoppar i mig igen, har blivit alldeles för mycket av det goda när ungarna gått och lagt sig och jag håller mig bättre i skinnet när jag räknar 😉

Jag måste också tipsa er om en superkampanj som Ideal of sweden har just nu! jag bara älskar när de har såna här erbjudanden  för man får så mycker för sina pengar.
Ideal of sweden firar att de har 400 000 följare på instagram och köper du ett skal får du ett på köpet, köper du 2 så får du 2 på köpet och så vidare. Detta är ett sånt tillfälle man kan köpa en present till någon eller bara för att kunna byta lite oftare😛 😉
In och kolla för dom har många superläckra och sockersöta skal att välja mellan eller så kanske du behöver ett hållare till bilen , så har jag och döm är så behändiga att bara sätta i fläktventilen vid ratten så har man perfekt läge att se mobilen när man sätter igång navigationsappen på telefonen.

Här hittar du deras sida 😃

Nu så så är det dags att börja fixa lite med dagens middag som är en av de stora favoriterna här hemma, TACOPAJ!!

Här hittar du receptet om du ännu inte bestämt vad du ska ha till middag i dag 😉


Kram på er denna soliga/mulna söndagen !💓

Kalorisnål Frappé caramel

 Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för  gymgrossisten.com

Nu börjar det bli lite varmare ute och en av mina stora favoriter när  jag är inne i stan är att slinka in på ett av alla snabbmatställena och ta en Frappé😊Ja man kanske kan ha lite koll på vad man stoppar i sig resten av dagen då för dom har ju rätt många kalorier 😱(hahaha)

Men vem säger att man inte kan hitta kalorisnåla altenativ?? 😉

På gymgrossisten  så hittar du det mesta inom träning och hälsa.

Jag har gjort en Frappe med endast ca 85 kcal som var helt godkänt substitut för dom jag köper på snabbmatställena.

Receptet hittar du här under

 Ni måste testa !!

Kalorisnål Frappé Caramel

Ett stort glas

krossad is

Kallt kaffe

Walden farm Caramel syrup

Walden farm Caramel dip

Sprutgrädde

Gör så här

Fyll glaset till hälften med krossad is 

häll på kallt kaffe, Häll i ca 2 msk caramelsyrup.

Ta sprutgrädde på toppen och ringla carameldipp på grädden..

Färdig att servera!!

Jag har testar några  syrups som inte alls varit så goda och denna kan man absolut ha i kaffet och skippa mjölken bara. Du hittar den här under livsmedel och såser och röror

Du hittar där också denna dip att toppa grädden med 😋

Ja jag har lagt in ispåsar i frysen så jag får vänta några timmar innan jag kan fixa en.

Ni måste ju bara testa den så in och kika

 

Jag måste ju också bara få tipsa er om en kall sås!!

Jag är en sån människa som bara måste ha sås till min mat och kyckling är ofta i mina matlådor när jag går på kostschema men utan sås blir det för torrt för mig och gymgrossisten har denna som jag älskar till kyckling och ris 

Slender Chefs indian curry men nästan inga kalorier och då kan man ta en matsked mer till sin matlåda.😋 Slender chef har flera okej såser men detta är min absoluta favorit!!

Jag tycker det är så viktigt att kunna hitta alternativ som funkar och är kalorisnåla för det ger en högre chans för att man ska kunna ha en hållbar förändring i sin livstil och i  hur man tar sig an kosten.

Kram på er!! 💓

Alicia kör en repris

Ja då var det lördag och Alicia ville först inte göra mat och sa att hon inte orka.
Jag och Mathias började fundera på vad vi skulle ha till middag när vi åt lunch och fröken ångrade sig och ville göra mat.
Mathias säger då att han vill ha pannbiffar och så klart ska hon göra det säger hon.

Så nu står hon och gör pannbiffar som pappa ville ha
Recepten på pannbiffarna och såsen hittar du att läsa här.

Hon har inte varit jättemotiverad och jag har inte haft så gott om tålamod i dag heller men vi har tagit oss igenom middagslagningen iaf 😌

Nu blir det att kolla mello!

Kram på er denna lördag!

Gomiddag på er!

Igår var det Alicias obligatoriska lördag och än så vill hon fortfarande göra mat.

Efter en hel vecka ledigt så hade hon dock inte koll på vilken dag det var och blev lite till sig när jag frågade vad hon skulle laga till middag.

Hon gick upp på sitt rum och valde snabbt  och kom fram till  Kelda thaisoppa. 

Visst det var helfabrikat men receptet visade andra ingredienser också och hon var nöjd med valet. För mig så var soppan supergod men hon själv tyckte den var lite för stark.

  

THAISOPPA MED KYCKLING OCH GLASNUDLAR

4 personer

• 1 liter Kelda Thaisoppa
• 1 grillad kyckling
• 100 g glasnudlar
• 1 dl hackade cashewnötter
• 1 dl hackad färsk koriander
• ev ½ msk hackad röd chili

Gör så här:

Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar.

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. 

Värm soppan under omrörning. Blanda ner kyckling och nudlar. 

Toppa med cashewnötter och koriander och servera genast. 

Strö ev över hackad chili för mer hetta.

Hoppas att alla får en bra söndag!

Kram på er💓

Tacokycklingpaj

I går natt blev det inte så mycket sömn.

Alicia kom på natten insmygande på vår rum smått panikslagen och vill att jag ska följa med till toa , då ser jag att hon har ett cm-långt jack bredvid näsan och att det blöder ymnigt!!

Min älskade unge har trillat ner från sängen och slagit i kanten på sitt nattygsbord😰Jag är innerligt glad att det inte tog högre upp i ögat. 

Igår var hon ändå igång och gjorde tackokycklingpaj trots att hon egentligen inte riktigt var på humör för att äta alls då det gör ont i ansiktet på henne.

Hon funderade på ändra och att bara göra en enkel soppa när vi satt i bilen och skulle handla för det var enklare för henne att äta, men så sa hon att "nä jag gör pajen för jag vill göra något som är lite svårare" 😉 Tycker det är så härligt att hon utmanar sig själv.

Pajen var inte speciellt svår för henne tyckte jag det såg ut som utan det som hon behövde hjälp med vara själva pajdegen hur hon skulle få ihop och ut en pajdeg i formen så där hjälpte jag till och visade hur jag brukar göra. 

Alicias tacokycklingpaj

 Receptet gäller för 4 port

• 125 g Smör
• 3 dl vetemjöl, gärna fullkorn
• ½ tsk salt
• 2 msk vatten

Fyllning:

• 1 grillad kyckling
• 1 gul lök
• 1 msk Smör
• 1 pkt tandoori kryddmix
• 1 dl vatten
• 2 ägg
• 2 dl mjölk
• 1 dl riven ost

Gör så här:
Sätt ugnen på 200°.
Hacka ihop smör, mjöl och salt till en grynig massa, för hand eller i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en smidig deg.
Tryck ut degen i en pajform eller ugnsfast form, ca 24 cm i diameter. Nagga degen med en gaffel. Ställ formen i kyl ca 30 min.
Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar.
Hacka löken fint, fräs den mjuk i smör. Tillsätt tacokrydda och vatten, låt koka på svag värme ca 5 min. Tillsätt kycklingbitarna, blanda väl och lägg allt i pajskalet.
Vispa ihop ägg och mjölk och häll det över blandningen. Strö över ost. Grädda i mitten av ugnen ca 35 min, tills äggstanningen stelnat och osten fått fin färg.

Pajen var väldigt god  och hade lite sting  pga kryddmixen hon hade i. Vill man inte ha så kryddstark paj så kan man säkert byta ut till kyckling fajitas kryddmix eller säkert också vanlig tacomix för att få en lite mildare smak.

Ja lördagsmiddagen var i går också mer än godkänd och kocken glänste som vanligt.

Vi tog senare och hade lite mys i soffan till 2.a deltävlingen av Mello

Nu blir det lite lunch och äta rester från igår 😋
Kram på er och ha en fin söndag!💓

Pinocciotårta

Godnorgon på er denna fredag.

Då är det dags att ta tag i veckans sista arbetsdag sen kan vi få helg😊

Nu tänkte jag dela med mig av receptet på Mathias födelsedagstårta.

Tårtan är rätt enkel att göra och man kan själv välja vad man vill ha mellan lagerna på gräddtäcket

Mathias önskemål var rätt så enkla: ingen sur frukt/bär och ingen mandel ovanpå marängen som det är på en standard pinocciotårta. Denna tårtan är perfekt om man behöver en stor tårta till många personer men inte har en halvdag på sig för att baka och montera tårta. Man kan ju också variera innehållet vilket också är perfekt👍

Pinocciotårta  ca 10-12 bitar

sockerkaksbotten:

200 g smör

2 dl strösocker

4 äggulor

3 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

1½ dl mjölk

maräng:

4 äggvitor

3 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

mandelspån

fyllning:

3-4 dl vispgrädde

nån msk strösocker

1-2 tsk vaniljsocker

bär/frukt

hackad mjölkchoklad

Vispa mjukt smör och socker fluffigt. Vispa ner 1 äggula i taget. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner växelvis med mjölken. Klä en långpanna med bakplåtspapper och smörj det väl. Bre sedan ut smeten. Vispa äggvitor till hårt skum och vispa ner lite socker och vanilj åt gången. Bré ut marängen på sockerkakssmeten och strö på mandelspån. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 20-30 min. Känn med sticka när botten är genomgräddad. Lägg eventuellt över ett bakplåtspapper mot slutet så marängen ej blir för mycket gräddad.

Låt botten svalna och dela den sedan på mitten. Lägg ena delen på en bricka. Vispa grädde med socker och vanilj och bre ut på botten. Fördela bär över . Färska är godast men det går jättebra med frysta tinade också eller något frukt , men låt de gärna rinna av lite innan. Lägg andra botten över. 

Nu ska ju då egentligen en standard pinocciotårta vara klar men jag vill ju gärna dekorera uppe på en tårta också så jag gjorde min egna lilla twist på tårtan och körde ett lager till med fyllning uppe på  med först grädde, banan och sen hackad choklad. sen även för att göra det ännu lite roligare smälte jag lite mjölkchoklad i micron ihop med några droppar rapsolja för att sedan ringla över allra sist. 

Bottnarna var lite svårhanterliga om man inte har 4 händer att tillgå, men om man lägger dom i frysen en stund innan man ska montera ihop tårtan så ska det tydligen går superbra! Jag provade inte själv men har läst det på flera av recepten jag hittade. Man kan även förbereda tårtan långt innan och förvara botten i frysen.

Använder man frukt eller bär som inte är så blöta som exempelvis banan som Mathias hade i sin så står sig tårtan fint till dagen efter och marängen håller sig krispig även då.

Dela gärna med er om vad ni tycker om ni också provar tårtan.
Alltid roligt att höra vad andra tycker.

Smaklig spis och stor kram till er!💓

Kycklingburrito med tomatsoppa

Gokväll i stugan!

I dag så slog Alicia till med en lite "enklare" rätt för omväxlings skull.

Hon väntade in i det sista innan hon bestämde vad hon skulle göra så jag tror att orken inte riktigt fanns där egentligen men att hon ville i alla fall.

Jag som typ annars alltid gör maten kan ju förstå att såna dagar finns för henne också där man egentligen inte orkar och gör något enkelt.

Hon fixade i dag Tomatsoppa med kycklingburritos.

Hon valde att köpa Findus färdiga tomatsoppa och sen göra burritos.

Hon var väldigt nöjd med den och tyckte själv det var super gott. 

Jag och andra sidan är inte så förtjust i ost och det fanns där gott om i burritosen så detta var inte en av mina favoriter. 

Hon hade däremot bättre koll på vad hon gjorde i dag och var fokuserad på vad hon gjorde😃 

Kycklingburritos

• 8 tortillabröd
• ½ grillad kyckling
• 2 dl Arla Köket lätt crème fraiche cheddar & karamelliserad lök
• 1 burk majskorn á 150 g
• 1 tsk sambal oelek
• 75 g riven lagrad ost, t ex cheddar

 Gör så här:

Plocka bort köttet från kycklingen och skär i mindre bitar. Lägg i en bunke och blanda med crème fraiche, majs, sambal oelek och riven ost. Fördela röran i en avlång klick mitt på bröden. Vik ihop till ett fyrkantigt paket. Stek med skarven neråt i smör-&rapsolja 2-3 min på medelvärme. Vänd och stek ytterligare några min. Dela ev. paketen vid servering.

Nu laddar vi för lite mellomys framför tv,n.  Jag har inte någon koll alls på vilka artister som uppträder i dag ens så det blir spännande😉

Kram på er denna lördag💓