Gokväll i stugan!
I dag så slog Alicia till med en lite "enklare" rätt för omväxlings skull.
Hon väntade in i det sista innan hon bestämde vad hon skulle göra så jag tror att orken inte riktigt fanns där egentligen men att hon ville i alla fall.
Jag som typ annars alltid gör maten kan ju förstå att såna dagar finns för henne också där man egentligen inte orkar och gör något enkelt.
Hon fixade i dag Tomatsoppa med kycklingburritos.
Hon valde att köpa Findus färdiga tomatsoppa och sen göra burritos.
Hon var väldigt nöjd med den och tyckte själv det var super gott.
Jag och andra sidan är inte så förtjust i ost och det fanns där gott om i burritosen så detta var inte en av mina favoriter.
Hon hade däremot bättre koll på vad hon gjorde i dag och var fokuserad på vad hon gjorde😃
Kycklingburritos
Plocka bort köttet från kycklingen och skär i mindre bitar. Lägg i en bunke och blanda med crème fraiche, majs, sambal oelek och riven ost. Fördela röran i en avlång klick mitt på bröden. Vik ihop till ett fyrkantigt paket. Stek med skarven neråt i smör-&rapsolja 2-3 min på medelvärme. Vänd och stek ytterligare några min. Dela ev. paketen vid servering.
Nu laddar vi för lite mellomys framför tv,n. Jag har inte någon koll alls på vilka artister som uppträder i dag ens så det blir spännande😉
Kram på er denna lördag💓
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar