Ja då är det vår snart tioåriga tjej som står för middagarna på lördagar igen. Hon har haft ett långt uppehåll nu eftersom renovering av köksgolvet och ommålningen av kök och hallen har tagit lite tid. Hon har varit sugen på att köra igång ett tag men har då kommit på det när vi stått i affären och ska handla .Då har hon fått hoppa över det eftersom hon verken kollat recept eller skrivit inköpslista som är två av kraven för att det ska funka😉 Jag vill att hon ska lära sig att planera och strukturera sitt arbete. I dag vid frukost så var hon ute i god tid och skrev inköpslista när jag kom upp vid frukost så idag stod det raggmunk och fläsk på menyn som hon gjort från grunden.
Ni har ju efterfrågar alla hennes recept så här kommer det
Raggmunk och fläsk
ca 4 personer
Ingredienser
- 800 g fast potatis
- 4 dl Arla® mjölk
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 ägg
Gör så här:
- Vispa ihop lite av mjölken med salt och mjöl till en jämn smet. Vispa ner resten av mjölken samt ägget.
- Skala potatisen och riv den grovt direkt ner i smeten. Smält lite smör i en stekpanna så att det blir ljusgult.
- Klicka och bred ut smeten i stekpannan. Beräkna ca ½ dl smet per raggmunk. Stek raggmunkarna några min på varje sida så att de blir gyllenbruna.
- Stek fläsket i stekpannan tillsätt lite smör vid behov. Servera raggmunken med fläsket och lingonsylt.
Har inte ätit raggmunk på flera år Alicias var absolut supergoda. Hon var själv inte nöjd med dom väldigt nöjd att vi gillade dom😃 Det var så värt att skippa kostschemat i dag och äta hennes mat.
Är så stolt över henne, hon är så grymt duktig och drar sig inte för att prova nya saker men hon är så självkritisk till allt hon gör vilket inte alltid är till hennes egen fördel.
Ja dom fick 10+ av mig i alla fall💓och hon får högsta betyg för sin grymma insats som 9 åring vid spisen!!
Ny taggar vi för Eurovision och håller tummarna för John Lundvik Och Anderz Wrethov som jag bara älskar och förbereder lite tv-mys.
Bilden är lånad från Anderz instagram
Tycker dom är grymt talangfulla båda två!! Heja Sverige!!🎤
Ska ni titta och vem håller ni på??
Kram på er och ha en mysig Lördag❤
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar