Hej på er !
I dag är det dags för mig att sitta bredvid när någon annan göra middag och det ska med spänning att smaka på min nioårings kulinariska skicklighet 😀
Jag lovade ju er att dela med mig av vår nyårsdessert som var väldigt smaskig.
Jag har fått höra att några av er provat på potatistårtan och det är ju så roligt att få reda på vad ni tycker om det jag lägger ut så skriv gärna här inne så vet jag vad jag ska skriva mer om.
Vår nyårsdessert har jag innan bara gjort i stor form som man vanligtvis brukar göra och det var egentligen min tanke från början i år också. Jag kände när vi skulle ha gäster att det inte var så roligt att sätta fram en stor form att ta från utan jag ville lite lyxigare känsla när man får den serverad.
Så istället för att göra en stor så köpte jag glas i lagom storlek och delade upp det vanliga receptet fast i glasen i stället så fick jag min lite lyxigare känsla som jag var ute efter😉
Banan off pie (10 personer):
200 gram digestiv
100 gram smör (extra saltat)
1 burk karamelliserad mjölk
2 bananer
2 1/2 dl vispgrädde
2 grovhackade dubbeldaim
Gör så här:
Smula kexen för hand eller i matberedare, smält smöret och rör ihop till en smulig deg.
Fördela ut i glasen, och fördela även ut den karamelliserade mjölken ( kolan) skiva banan och lägg över. Grädden ska vara lättvispad och läggas över bananerna. Strö över daimkrossen och servera.
Den går att förbereda flera timmar innan servering, förvaras i kylskåp.
Den går dessutom väldigt snabbt att slänga ihop vilket också är fördel😉
Kram på er!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar